فته لحمه بالخل والتوم ع الطريقه المصريه
عن الوصفة
المكونات
- لحمه اي مقدار تحبينه
- 0.5 كيلو رز
- 3 فصوص توم مفرومين ناعم
- ملح وفلفل اسود وكمون
- 3 حبات طماطم
- معلقه صلصه
- معلقتين كبار خل
- زيت
- كيس مرق دجاج
- بصله
- حبهان وورق لورا
طريقة التحضير
-
1
بنحضر اللحمه نغسلها كويس ونحط مايه بالحله ونقطع حبه طماطم ونحط بصله وورق لورا وحبهان وملح وفلفل وكمون ونستنا لتغلي وبعدين نحط اللحمه ونتركها تنضج
-
2
نحضر الرز نغسل الرز كويس ونصفيه م المايه وبعدين ف حله نضع معلقتين سمنه ننزل بالرز ف الحله ونقلبهم م السمنه كويس ونحط كيس المرقه ونقلب ونضيف رشه ملح وبعدين نضيف الماء ونتركه ليستوي
-
3
نضرب الطماطم ف الخلاط ونضع معلقه صغيرة صلصه
-
4
ف حلة صغيره نضع قطعه زبده وبعدين نحط التوم المهروس وبعدين لما يبدا لونه يتغير للدهبي بنحط الخل وبعدين ننزل عصير الطماطم ونضفله ملح وكمون حسب الرغبه ونتركها لتتسبك الصلصه
-
5
ف صنيه نضع معلقتين زبده وبعدين نحط الخبز المقطع لحتي ياخذ اللون الدهبي وبعدين نضع عليه معلتين شوربه ونقلب حتي يتشرب الشوربه ونطفي
-
6
ف طبق التقديم نضع طبقه م الارز الابيض وبعدين نضع الخبز وبعدين نضع طبقه تانيه م الارز وبعدين نزينه بالصلصه ويقدم مع الشوربه والصلصه الا عملناها..
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
